首發！療癒系甜點寫真
跟著Kokoma一起馬林糖吧！
什麼是馬林糖（Meringue）？！
也有人叫它蛋白霜餅、蛋白脆餅，你一定看過它，
常以小小的錐形水滴狀出場。
材料很簡單，蛋白＋糖粉，打發低溫烘烤，
就能立刻做出討人喜歡的小可愛。
這麼單純的蛋白打發甜點，
為什麼令人如此著迷？
傳統馬林糖是一種為了消耗多餘蛋白所製作的平易小點，
很適合搭上黑咖啡或濃茶，
或捏碎跟冰淇淋一起吃，或直接當做小零嘴，
因此，想要它是什麼形狀都可以，
即使表面有些裂紋也很可愛。
從口感開始，就能以烤焙程度來決定想要的軟硬程度，
乾爽鬆脆、或帶點嚼感軟心，不同的吃法都很有趣；
想要更有滋味，鹽味、抹茶是好吃、能減低甜度的風味添加。
除了最傳統的圓錐狀，即使只是色彩變化，
都能做出各種夢幻到不要不要的馬林糖；
甚至，用來裝飾蛋糕、疊成派塔、
或者烤一個大大的、隨興的英式甜點伊頓混亂（ETON MESS）…
總之，放開想像力，快來被馬林糖療癒吧！
所以男人，當你在抱怨女人多好追、或是這個妹的素質多差前，先試著提升自己的素質吧！
記得在網路上看過篇文章，大意上是有個漂亮女人在一大型網上論壇的金融版上提問說：「怎樣才能嫁給有錢人？」而有個金融家給了這樣的回答：「（前略）這是一筆簡單的”財””貌”交易，甲方提供述人的外表，乙方出錢，公平交易，童叟無欺。但這裡卻有個致命的問題，妳的美貌會消逝，但我的錢卻不會無緣無故減少，事實上，我的收入很可能會逐年遞增，而妳卻不可能一年比一年漂亮，因此，從經濟學的角度來講，我是增值資產，妳是貶值資產，不但貶值，而且是加速貶值。」接著後面也還說了：「用華爾街術語來說，每筆交易都有個倉位，跟妳交往屬於”交易倉位”，一但價值下跌就要立即拋售，而不宜長期持有——也就是妳想要的婚姻。聽起來很殘忍，但對一件會加速貶值的物資，明智的選擇是租賃，而不是購入，因此我們只會跟妳交往，但不會跟妳結婚，所以我勸妳不要苦苦尋找嫁給有錢人的秘方，順便說一句，你倒可以想辦法把自己變成有錢人，這會比碰到一個有錢傻瓜的勝算還要大。希望我的回帖對你有幫助，如果你對”租賃”感興趣，請跟我聯繫。」
?
從上面這個故事的反面來看，同樣的，男人在抱怨這個女人多好追、這麼妹素質多差之前，是否也該想想自己又有幾兩重？那種所謂的「好妹」又是否會看上這樣的你？怎樣的鍋配怎樣的蓋，所以如果你想找個80分的女人，與其浪費時間去”將就”你的戀愛，還不如利用這些時間去充實自己，尤其是當你對你的愛情有著一定的嚮往和理念的時候。倘若你已碰到了讓你心動的對象，你也可以在一邊喜歡她的同時、一邊去提升自己，畢竟當我們真正喜歡一個人時，就會希望自己能變得更好、能跟他更般配（無論是在精神層面上，或是對生活的期許等等），不是嗎？另外，你要注意的是，你需要提高的是綜合分，而不是單項分。
的確在日本首店開幕一年來，進駐池袋、川崎、福岡、大阪、岡山共開出5家分店，甚至造成排隊人潮，今年耶誕前夕更在台開出海外首店搶食台灣甜食市場。RAPL澎派令果店裝設計及占地10坪規模與日本分店一致，由澳洲保養品牌Aesop品牌創意總監白鳥浩子及BAKE Inc.共同規畫品牌視覺，將現代簡約的混凝土無機灰，搭上視覺搶眼的蘋果紅，陳列櫃則參考巴黎市集商品架，大片玻璃窗讓民眾能親眼目睹製作過程，讓蘋果派更加零距離。
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Bake Inc.總裁兼首席執行長西尾修平表示，一般蘋果派份量都很大，我們希望創造「一人獨享」蘋果派，出爐後免分切就能立刻享受，加上改良一般蘋果派的肉桂味及蘋果酸味，添加很受歡迎的卡士達醬、鮮甜扎實蘋果切塊，企圖顛覆大家對蘋果派的想像。
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